Arrosti
La carne scelta (anche faraona, fagiano, vitello etc.) viene lasciata [...]
Coniglio al forno
1 coniglio intero serve circa 4 persone Tagliare il coniglio [...]
Polpette di carne
Ingredienti per 4 persone 400 g di carne di manzo [...]
Spezzatino con piselli e patate
Ingredienti per 4 persone ½ cipolla 1 gambo di sedano [...]
Scaloppine con limone
Calcolare due fettine di carne di vitello a testa. In [...]
Polpette di miglio con verdure
Ingredienti per 32 polpette 200 g di miglio decorticato bio [...]
Zucchine tonde ripiene
Ingredienti per 2 persone 2 zucchine tonde 100 g di [...]
Hamburger di cous cous, spinaci e ceci
Ingredienti per 4 persone 250 g di ceci gia cotti [...]
Filetti di baccalà al forno
Ammollate il baccalà e lessatelo in poca acqua, quindi scolatelo [...]
Coda di rospo
Cospargere un teglia di olio, tagliare a pezzi grossi una [...]